开启美食文化节 催生城市“烟火气”

本报讯  （记者周少红 周雪）9月23日正值“中国农民丰收节，”中秋、国庆“双节”也即将来临，在这个佳日接连、时光美好的季节里，以“畅享美食美味，乐游京东大厂”为主题的首届大厂美食文化节拉开帷幕，通过多层次、多维度立体呈现一场美食嘉年华，一起品味“舌尖上的大厂”。

秋高气爽，硕果飘香，9月23日17时，在我县特色文化名片——民族宫的北广场上，大厂美食文化节开幕式正式启动，县委书记王建民，县委副书记、县长张秀萍，县委副书记高连立，县人大常委会主任杨振新，县政协主席康建军等县四套班子领导及县内外企业家代表出席开幕式，并现场查看活动举办情况，与广大群众一同“打卡”美食文化节。

在京津冀协同发展向纵深推进、大厂与北京市通州区一体化高质量发展关键之时，在全市上下大力开展“全员抓招商、全力强实体、全面优结构、创新突破上项目”的进程中，在“双节”来临之际，在2023河北大厂“京津冀协同发展杯”马拉松开赛前夕，我县开启美食文化节，挖掘、传承和弘扬饮食文化，推进“大厂品牌”和“全国名牌”融合发展，进一步展示大厂形象，助推经济社会高质量发展，为谱写中国式现代化建设河北篇章作出大厂贡献。廊坊中集空港设备有限公司总经理杨东升表示，作为企业家代表，来参加这次活动，深深地感受到了大厂的这种民俗，更有利于企业融入大厂发展环境，在大厂投资创业的过程中，能够以更好的热情投入到大厂的经济建设中去。

金秋时节风光好，美味佳肴满飘香，最食人间烟火色，且以美食慰风尘。美食文化节共有65家餐饮单位集中亮相，在2000余平米的美食展区，烤肉、烧烤、“八大碗”等各种美食汇聚一堂，展示大厂美食文化的魅力、实力和活力，反映大厂人民绚丽多彩的生活面貌。北京游客毛晓瑛说：“我是从北京过来的，大厂民族宫太壮观了，还有美食相伴，太好了。”参展商家高强说：“我们准备了一些特色产品，像酱牛肉、手撕鸡，糕点类的有甑糕、糖火烧、芝麻烧饼，我们有信心把大厂美食做得更好。”

“八大碗”现烹现卖，各种烧烤令人垂涎欲滴，传统美食、特色小吃、网红美食等风味卓绝，商家们珍惜机会、亮出绝活，点燃市民和游客的味蕾。大厂市民张法贤说：“我买了爆肚粉，这好吃，很鲜，不愧是老北京的特色。”三河市民李清刚说：“大厂美食节有各种丰富的美食，有月饼、烤全牛，好吃好看又好玩，大家都吃嗨了。”