本报讯（记者王莹）4月1日，国家教育部、国家市场监管总局、国家卫生健康委员会联合发布《学校食品安全与营养健康管理规定》，要求中小学、幼儿园要建立集中用餐陪餐制度，每餐均应由学校相关负责人与学生共同用餐，做好陪餐记录，及时发现和解决集中用餐过程中存在的问题。

中午10点40分，距离下课还有10分钟，县城区二小的食堂里飘来阵阵香味。记者走进食堂看到，工作人员正在紧张地忙碌着，面条、炸酱、黄瓜丝摆放得整整齐齐。据工作人员介绍，每天从早晨一上班，就开始给孩子们准备午餐，今天吃的是面条，为了孩子们吃着方便，面条都切成了段。

10点50分，午餐开始时间，学生们陆续来到食堂，秩序井然地排好队，等待老师分餐。杨亚娟校长拿着饭盒，排在队伍的后边。

“今天的面条好吃吗？”端起饭盒，杨校长走到学生们中间坐下，轻声地问身边的学生。

“好吃，我可以把这一碗都吃完。”7岁的杨梦然回答。

杨校长向记者介绍，学校从2014年3月建校之日起就实行校领导、教师、学生、食堂员工同餐（陪餐）制，学校领导、师生一起就餐早已经习以为常，所用食品同料、同质、同价，不做区别、不搞特殊化，确保学生饮食安全。

饮食安全是关乎学生健康的大事，涉及到千千万万个家庭的利益。“校长及学校相关部门负责人陪餐”形成长效机制，筑牢“舌尖上的安全”防线，此举不仅可以有效监管配餐相关情况、确保学生饮食安全，而且还能拉近师生距离，让学生们的意见建议得到更好反馈。学生王瑾萱说：“我们想吃什么，就向学校反映，有时候第二天就能吃到这个菜了。”孩子在学校吃的午餐是什么、吃得饱不饱、营养够不够、味道好不好，这一顿饭最牵动家长的心。家长们纷纷表示，学校的陪餐制度，让家长更安心、更放心。

学生众口难调，如何让他们既要吃得安全、放心，又要吃得营养、美味，校领导们可是花了不少心思。杨校长表示，学校还将组织学生家长代表参与食品安全与营养健康的管理和监督，形成校园食品安全工作的合力，确保校园食品安全监管全覆盖、无死角，最大限度保证全校师生的饮食安全和身体健康。