(本网讯 记者郭志媛)秋季是一年中天气最干燥、最多变的季节之一,稍不留神就容易让人感冒发烧、口鼻咽喉发干、食欲不振、肠胃不适……今天继续带您了解秋季养生食谱,让您的养生事半功倍。
秋季养生饮三茶
百合茶
百合具有提高免疫力、抗病毒的作用,可预防感冒、肺炎,改善肺部功能。(做法:取干百合10克、绿茶6克,加清水,煮开后改用小火,15分钟后停火,当作百合茶饮用,具有清心安神、润肺止咳的功效。)
银耳茶
银耳味甘、性平,既有补脾开胃的功效,又有滋阴润肺的作用。(做法:取银耳15克,水泡发后煮烂,加入适量冰糖,即可饮用。此茶具有滋阴润肺、养胃生津的功效。)
乌龙茶
乌龙茶有消食去腻、减肥轻身、降血脂等功效。秋季常饮乌龙茶,可预防“贴秋膘”后补益过度、超重肥胖等问题。
秋季养生喝三粥
大米粥
大米具有补中益气、滋阴润肺的作用。古代养生家倡导“晨起食粥”以生津液,因而肺阴亏虚所致的咳嗽者,可早晚喝些大米粥。
糯米粥
秋季早餐喝碗杏仁川贝糯米粥能补脾胃、益肺气。(做法:取杏仁50克、川贝25克、糯米50克。把杏仁、川贝洗净,加适量水煮约1小时,捞去药渣,再放入糯米,煮约30分钟即可。)
蔗汁粥
粳米可补脾胃、养五脏。秋燥时可喝点蔗汁粳米粥,能缓解肺热咳嗽。(做法:取鲜甘蔗汁150毫升,粳米100~150克,将粳米煮至将熟时,倒入鲜蔗汁同煮3~5分钟,即可食粥。)
秋季养生尝三肉
鸭肉
鸭肉具有滋阴补虚、养胃生津、健脾化湿、利尿消肿之功效。且鸭肉性寒凉,适合体热上火者食用。
墨鱼
墨鱼具有益血补肾、健胃理气的功效,秋吃墨鱼能养阴生津。
羊肉
羊肉温补气血、暖中祛寒,一直是秋冬季节里备受欢迎的暖身食物。在众多的羊肉吃法中,最推荐“涮”和“炖”。