提到衡水深州的特产，你可能首先会想到深州蜜桃。你知道吗，深州还有一个特产——黄韭。

这里的黄韭以茎白叶黄、娇嫩馨香、味鲜色美而闻名，享“菜中珍品”美誉，也是当地的一样特色农产品。

河北新闻联播报道，新春走基层，各地展现乡村振兴新特色。这不，人家深州就在黄韭上做起了文章，依托当地西安庄村一带的沙性土壤、独特水质和传统栽培技术，引导村民大力发展绿色无公害黄韭产业。

深州市城投商贸有限公司总经理张梓瑶说：“深州黄韭已经获得了地理标志证明商标。近年来深州把黄韭种植作为‘一村一品’重要特色产业来抓，通过合作社、电商平台、礼盒和外地采购等多种的模式销售，进一步促进了当地农民增收、农业增效。”

这个小黄韭是怎么出圈的呢？原来，是农户让种植的优质黄韭搭上了过年的饺子。这不，用“一顿饺子”把当地的黄韭、黑猪肉、富硒桃香醋等特色农产品组合起来，推向了市场，还特别受欢迎。

有多受欢迎呢？靠黄韭加持，饺子销售额突破了千万！当地人讲，光靠卖产品不会有这么大的销量，还得讲好故事。他们了解到相传几百年前，黄韭产自于没有被火烤干的韭菜根，就开发了“情比金坚”等产品，好寓意带来了大市场。

不过，深州人并没有满足于此，村民们在传统种植基础上又研发出盆景栽培，一个盆景能卖到90元，让传承千年的深州黄韭又一次从餐桌跳到了书桌。

现在有了好销路，品质不能落后。深州黄韭种植面积已达7200亩，为了保证黄韭绿色无公害，深州在种植黄韭时全程使用有机肥和生物农药，升级绿色无公害黄韭生产新技术。

来源：冀云