眼前这捧花，不仅好看还能吃，这就是今年春节期间凭借高颜值一路爆红的旱碱麦面花工艺品。

河北新闻联播提到，春节期间，我省农产品做足“特”字文章，赢得市场满堂彩。渤海新区黄骅市的各个面花制作工厂就根据市场需求创新思路，不仅在面花口感上进行了改良，还把它们做成了形态各异、造型鲜活的工艺品，亮眼吸睛，让人们爱不释手。

黄骅面花制作技艺非遗传承人、河北帝鉴食品有限公司综合管理部经理黄丽颖说：“去年咱黄骅旱碱麦彻底打响了品牌，我们也跟着受了益，今年春节期间，工厂面花日产量较此前增长了50%，达到了8000余个。这期间，我们为了能更好地凸显春节氛围，还增加了‘十二生肖’、海鲜系列面花的出货量，推出了面花花束、面花摆件等系列工艺品，目前供不应求。”

说到面花摆件，黄丽颖告诉我们，这是在一次研学活动中得到的灵感，当时天津来的一批游客看到他们把面花做得如此精致，舍不得吃，她和同事就开始去尝试把面花做成工艺品，让人们可以收藏，她们先是挑选了一批样子比较精致的面花，通过一次次实验攻克了风干存储的难题，然后又找来专业的团队设计相框，经过了一个月的时间吧，面花工艺品就诞生了。

不仅是面花，随着黄骅市旱碱麦知名度进一步提升，当地的面粉、挂面等产品也销售火爆。目前，渤海新区黄骅市几十家面花生产企业、面花作坊已形成了集群效应，有效促进了农业增效、农民增收。

来源：冀云